雄勝を愉しむ食事会！

千歳船橋にある「久弥」さんを会場にオーナーご夫妻ご協力のもと、雄勝の海産物をふんだんに使った食事会を開催しました。

食材の提供価格や内容については、夏ころから入念に打ち合わせを行い、検討をしてきていました。

当日は東京農業大学の吉野先生及び学生担当者に会場側の運営をしていただき、食事会の後半には大須の漁師さんとZoomでつなぎながらオンラインで質問コーナーなどを実施しました。

会場の提供並びに食事のメニュー考案などしていただいた「久弥」さんご夫婦には感謝しかありません。食事は参加者の方たちに非常に好評でした。